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随着现代生活水平的不断提升,食品种类的不断增加,食品需求量的不断提高,食品的管理难度加大,食品的安全问题逐渐成为社会关注的主要问题之一。在食品工程飞速发展的当下,必须通过高效、稳定、可靠度高的技术来保
益生菌指活的微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益。也就是说,如果人体摄取足够数量的益生菌,则有利于人体健康。益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。益生菌的理论研究正在不断深入,技术研
二、结果与讨论1、不同制备的黑豆分离蛋白清除DPPH自由基能力分别用PBS缓冲液配置浓度为:1mg/mL、2mg/mL、3mg/mL、4mg/mL、5mg/mL、6mg/mL的黑豆分离蛋白溶液、自交联
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中国消费者报报道刘欢欢记者顾艳伟)在锅炉容器内、燃气管道旁、压力罐车里、电梯机房中,广西梧州特检人员以实际行动践行着“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献、特别能创新”的&ldq
中国消费者报报道记者贾珺)2月20日,举世瞩目的2022年北京冬奥会圆满落下帷幕。作为疫情发生以来首次如期举行的全球性体育赛事,各国运动员挥洒青春,连创佳绩,将“更快、更高、更强、更团结”的奥林匹克格
3 其他应用研究现状此外,许多文献还报道了石花菜醇提取物除降血脂、降血糖外的生物活性。石花菜中的硫酸盐琼脂胶具有明显的剂量依赖性的延长动物体内外凝血时间的作用。其可延长家兔体外凝血时间,以及Wista
中国消费者报报道(记者孙蔚)近年来,伴随新就业形态的蓬勃发展,众多新职业应运而生。今年初,人力资源和社会保障部会同国家市场监督管理总局、国家统计局向社会发布了公司金融顾问、二手车经纪人、汽车救援员等1
2.5 氨基酸营养价值评价氨基酸比值系数法是氨基酸营养价值评价的常用方法。该方法以氨基酸平衡理论为基础,通过对比目标物质中必需氨基酸比例与FAO/WHO氨基酸模式谱或优质蛋白质模式谱之间的差距大小,来
二、试验结果与分析1、单因素试验1)灵武长枣添加量对枣酱感官评价的影响由图1可知,灵武长枣添加量对枣酱的感官评分具有一定影响,当灵武长枣添加量由30%升高至最高点40%时,感官评分达到最高值87分;当
通过对回归方程以及表4、图5图7的综合分析,可得最佳工艺参数为:灵武长枣添加量40.03%、柠檬酸添加量0.7%、魔芋粉添加量4.02%,在最优工艺条件下制作的枣酱感官评价的预测值为96.15分。经修
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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)针对苹果公司以“私自改装”为由拒绝为黑龙江省哈尔滨市苹果手机消费者胡女士“三包”维修一事详见《中国消费者报》3月30日1
在科研和工业分析的广阔天地里,标准物质如同度量衡,是衡量一切数据准确性的基石。多年的实践让我深知,每一次实验结果的可靠性,往往取决于标准物质的精确程度。一、科研与工业的精准标尺1、什么是铟元素溶液标准